BBPOM Jayapura Dukung Ketahanan Pangan Tepung Sagu
JAYAPURA, LELEMUKU.COM – Dalam rangka mendukung Program Peningkatan Ketahanan Pangan di Provinsi Papua dan pemberdayaan potensi sumber pangan lokal, Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) di Jayapura menghadiri peresmian Unit Pengolahan Hasil (UPH) Tepung Sagu yang dikelola oleh Kelompok Usaha Bersama Mabers Phuyaka. Pada acara tersebut, Ketua Tim Sertifikasi, Siti Korinah, S.Si., Apt, menyerahkan sertifikat Izin Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik.
Peresmian ini juga dihadiri oleh Penjabat Gubernur Papua, Dr. Muhammad Ridwan Rumasukun, SE, MM. Dalam sambutannya, Dr. Ridwan menekankan pentingnya kolaborasi antara berbagai pihak untuk mendukung usaha kecil dan menengah (UKM) lokal. Ia berharap semakin banyak UKM di Papua yang dapat mengolah produk lokal, seperti tepung sagu, menjadi produk unggulan yang dapat dibanggakan oleh masyarakat Papua.
Dr. Ridwan menambahkan bahwa inisiatif ini tidak hanya bertujuan untuk meningkatkan ekonomi UKM lokal, tetapi juga untuk mewujudkan ketahanan pangan di Papua. Ia mendorong masyarakat untuk terus mengembangkan potensi sumber daya lokal dan memanfaatkan teknologi yang ada untuk meningkatkan kualitas produk.
Siti Korinah, dalam sambutannya, menyatakan komitmen BBPOM Jayapura untuk terus mendampingi UKM di Papua. Menurutnya, pendampingan ini sangat penting agar produk-produk lokal dapat memenuhi standar keamanan pangan dan bersaing di pasar yang lebih luas. Sertifikasi yang diberikan diharapkan dapat menjadi langkah awal bagi UKM untuk meningkatkan kualitas dan daya saing produknya.
Acara ini menjadi momentum penting bagi UKM di Papua untuk lebih maju dan berkembang. Dengan adanya dukungan dari pemerintah dan lembaga terkait, diharapkan UKM di Papua mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat serta mewujudkan keamanan pangan yang berkelanjutan di daerah tersebut. (BBPOM Jayapura)